🌮 Tortillas de harina de sacha inchi

Hoy te compartimos una receta salada, fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier comida del día.

🧾 Ingredientes:

• 1 taza de harina de sacha inchi

• ½ taza de harina de maíz o trigo (para dar textura)

• ½ taza de agua (ajusta según la consistencia de la mezcla)

• 1 pizca de sal

• 1 cucharadita de aceite de oliva

👩‍🍳 Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta obtener una masa suave y manejable.

2. Divide la masa en pequeñas bolitas y aplánalas con un rodillo hasta formar las tortillas.

3. Cocina en una sartén caliente por ambos lados hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.

4. ¡Sirve y disfruta tus tortillas recién hechas!

Puedes usarlas como base para tacos, wraps o simplemente acompañar tus comidas favoritas.

🌱 Tip del día:

Estas tortillas con harina de sacha inchi son ricas en proteína vegetal y ácidos grasos esenciales, ideales para complementar tu dieta con un toque saludable y lleno de energía.